BOMBEROS DE PANAMÁ ESTABLECEN REQUISITOS PARA SOLICITAR PERMISO TEMPORAL DE PUESTOS DE VENTA DE ALIMENTOS EN LAS RUTAS DEL CARNAVAL 2025

En preparación para las festividades del Carnaval 2025, el Benemérito Cuerpo de Bomberos de la República de Panamá (BCBRP) informa a la ciudadanía, organizadores y comerciantes sobre los requisitos para la obtención del permiso temporal para los puestos de venta de alimentos ubicados en las rutas del carnaval. Este procedimiento es especialmente relevante para aquellos puestos que operan con sistemas de gas y electricidad, los cuales deben cumplir con rigurosas normas de seguridad para garantizar la protección de los participantes y evitar cualquier incidente durante las festividades.

Durante el carnaval, los puestos de venta de alimentos son una parte esencial de la oferta gastronómica que disfrutarán los miles de asistentes. Sin embargo, para asegurar la seguridad de todos, es imprescindible que los vendedores cumplan con los siguientes requisitos establecidos por el Cuerpo de Bomberos.

Requisitos para la solicitud del permiso temporal de puestos de venta de alimentos:

Datos del solicitante: El responsable del puesto debe presentar su nombre completo, copia de cédula de identidad y número de teléfono de contacto para iniciar el trámite de solicitud.

Información del evento: Se deberá indicar las fechas del evento (que corresponden a las festividades del carnaval) y la dirección exacta del lugar donde se llevará a cabo.

Identificación del puesto: Se deberá especificar el nombre o número del puesto de venta.

Equipos utilizados: El solicitante debe detallar la cantidad de equipos eléctricos y/o de gas que serán utilizados en el puesto de venta.

Aviso de operación: En caso de que el puesto de venta ya cuente con un aviso de operación vigente, se debe adjuntar una copia de este documento.

Requisitos adicionales para carros o trucks de comida: Los puestos móviles, como los carros o trucks de comida, deberán presentar una prueba de hermeticidad vigente, aprobada por el BCBRP. Este permiso tiene una duración de tres años.

Medidas de seguridad y prevención que deben cumplir los puestos de venta:

Extintores: Todos los puestos de venta deben contar con extintores en buen estado, con fechas vigentes de mantenimiento y sin haber sido utilizados ni descargados. Además, los extintores deben ser colocados en lugares estratégicos, visibles y fácilmente accesibles para el personal del puesto y los asistentes.

Disponibilidad de agua: Cada puesto de venta debe contar con al menos 5 galones de agua para cualquier eventualidad que se pueda presentar.

Generadores eléctricos: Los generadores deberán ser ubicados en áreas abiertas y ventiladas para reducir el riesgo de incendios. Además, deben apagarse cuando no estén en uso o en proceso de abastecimiento.

Uso de tanques de gas: Los tanques de gas deberán contar con conexiones correctas y el uso de mangueras de gas y abrazaderas en buen estado. Los reguladores deben ser aprobados por el BCBRP o la empresa proveedora de gas.

Es importante señalar que todas las solicitudes deben realizarse con anticipación a las festividades. El Cuerpo de Bomberos realizará inspecciones previas a los puestos de venta para garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad antes de otorgar el permiso temporal.

Para obtener más información o iniciar el trámite de solicitud del permiso temporal, los interesados pueden ponerse en contacto con el Benemérito Cuerpo de Bomberos de la República de Panamá a través de los canales oficiales.

MA